酒店服务员年终总结（一）：
在过去一年的工作中，我觉得我做得不好。作为一名服务员，我深知这一点。在这方面，我真的需要更加努力地做好我的工作。我很乐意做服务工作。每次我得到顾客的微笑，我认为这是认可，认可我的服务，我感觉很好。一年过去了，在这个过程中我真的进步了很多。我还必须更加努力地做我自己的工作。我还总结了我在过去一年中所做的工作。
通过我自己的努力，我也看到了很多。事实上，这对我来说是一个很大的进步。我会继续仔细计划。在这方面，我有一个非常明确的计划。我必须让自己做得更好。这项工作的服务质量应该得到很好的落实。我一直觉得在这个过程中我很努力，我很清楚这一点。在这一点上，我不断提高我的能力。在这方面，我也可以有一个非常明确的计划。我必须让自己做得更好，做好服务工作。这就是我想要维持的。在过去的一年里，我觉得我在XX酒店得到了很大的充实，我认真地完成了我的工作，我明白我应该努力随时维护它。这是我应该有的态度。
一年后，我也希望得到更多的认可，并从事服务工作。我每天都仔细计划自己。我渴望得到更多的锻炼。我应该清楚这一点。我希望在将来的学习中把这些做好，我会把这些事情做好，成为一名优秀的服务员也是我一直努力的方向。虽然在过去的一年中出现了一些问题，我感到工作中有必要的压力，但我认为将压力转化为动力是合理的。基于优质服务的原则，我应该不愧于我的工作，这也是我应该努力的方向。目前，包括未来，这些都是应该履行好的责任。我必须继续养活自己。这也是我学习的态度。我觉得这样很有意义。我坚持做好服务，这是绝对必要的。
当然，我知道在平时的工作中有些事情我做得不够好。我必须继续努力规划我的工作。我也相信我能在这方面取得更大的进步，努力完成得更好。此刻，我也觉得10%有意义，希望学习更好的服务技能，成为更好的服务人员。
酒店服务员年终总结（二）：
年终将至，一年的工作即将结束。我也会努力在20XX的最后一个尾声做好工作，在今年的最后一刻仍然努力提高自己！
20XX年是个麻烦的一年，因为在这一年里，我遇到了太多的麻烦，犯了太多的错误！稳定的工作总是可以打破的，自我错误总是在工作中被指出！然而，20XX年也是增长的一年。麻烦给我带来了机会。我自己的实践加速了我的成长。错误让我获得洞察力，看到我能做什么和不能做什么。有人指出我的错误使我清楚地看到我的缺点。今年只是弥补我的缺点让我很忙！然而，在这样的代价下，我的工作变得更加顺利，我的能力也得到了提高。为了记录今年的增长和变化，我写了今年的年终工作总结，并期待总结后有新的收获。
i.个人适应
今年工作之初，我发现我的坏习惯又开始了。长假过后，我不仅在工作上变得懒惰，而且在精神上也变得懒惰。虽然我很幸运被领导批评去改变，但我不能总是这样做。在我以后的工作中，我总是为了改变我的坏习惯而改变自己。
II。工作增长
经过一年的工作，我们对服务员的要求进一步提高。特别是在x月的礼仪培训中，我们的每位员工都要达到服务礼仪标准，学习礼仪用语。这让我们头痛了一阵子！但毕竟，功夫是有回报的。我们成功地通过了考试。
但这只是内部学习。真正应用到实战中,谁好谁坏一目了然。所以，我们互相学习，互相磨砺，各有利弊。在x月x日，我们成功满足了领导的要求，提高了酒店的服务水平！
III.工作
作为酒店服务员，我们的工作是多变的。在短短的一年里，我改变了很多职责。但是他们都是自学成才的工作，所以他们在熟悉一段时间后就习惯了。
但我经常对工作中的一些细节感到困惑，这让我在很长一段时间内都很小心，直到我习惯了工作。
四、小结
尽管服务员的工作简单而不难，但它确实是酒店最基本的服务工作。如果我们的服务失败，对酒店的评价就会下降。作为酒店的一员，我必须继续努力提高自己，使自己不愧为XXX酒店员工的名字！
酒店服务员年终总结（三）：
在酒店工作一年以上。根据酒店经理的工作安排，他主要负责酒店楼层的日常运营和部门的培训。现将工作情况总结如下。
i.大厅现场管理
礼仪和礼貌需要每天在例会上反复练习。员工见到客人时，应使用礼貌用语。例外情况是，前台出纳和区域职位观察服务人员需要在接到电话后立即回复。他们被要求将礼仪和礼貌应用到每一项工作中，互相监督，共同提高。班前坚持外观、外观检查。外观、外观检查不合格者，应进行清理，合格后方可上岗。如果在岗位上发现任何外观问题，立即纠正，监督客人礼仪和礼貌的使用，培养良好的态度。
密切关注定岗和服务意识，提高服务效率，合理配置高峰用餐时间的服务人员，以工长或助手为中心，随时支持繁忙区域。其他人员各负其责，明确自己的工作内容，分工协作。促进高效服务，要求员工在客人需要服务时立即为他们服务。从大件物品到小件物品，无论是客户损坏还是自然损坏，一切都需要遵循规则、记录、实施、监督、跟踪和总结。
在卫生管理的公共区域，要求清洁人员立即清洁异物或污垢。各区域卫生要求沙发表面、周边区域、餐桌、地面无灰尘、无水渍，摆放整齐、无倾斜。在用餐期间，由于到达店内的客人比较集中，客人经常排队，客人会表现出不耐烦。此时，组长要在接待高峰前做好接待准备，以减少客人的等待时间，注意餐桌，确保无误。做好讲解，缩短等候时间，认真接待每一桌客人，忙碌不乱。
建立酒店案例收集系统，降低客户投诉的概率，收集酒店客户对服务质量和服务质量的投诉，作为改善日常管理和服务供应的重要依据。所有酒店人员对收集到的案例进行分析和总结，并提出问题解决方案，使日常服务更有针对性，降低客户投诉的概率。
II。日常员工管理
1。新员工工作是酒店员工工作的重要组成部分。能否快速融入团队，调整转型心态，将直接影响服务质量和团队建设。针对新员工的特点和入职情况进行专项培训，调整新员工心态，正视主角的转型，了解餐饮行业的特点。让新员工做好心理准备，缓解主人公变化不适应带来的不满，加快融入餐饮团队的步伐。
2. 关注员工成长，时刻关注员工心态，坚持良好的工作条件，不时组织员工学习，对员工进行考核，检查培训效果，及时弥补不足，完善培训计划，每月定期与员工进行思想工作谈话，了解他们最近的工作情况，发现并解决问题。
3. 结合工作实际，加强培训，提高工作效率，使管理更加规范有效。结合酒店日常服务形式的案例分析，使员工对日常服务有了新的认识和理解，形成了一致的日常服务意识。
三、工作中的不足
工作流程不够详细，工作安排不合理，在工作较多的情况下，优先级不太明确。缺乏足够的资金