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挖春

作者: 墨语雾来源: 网络文章 时间: 2023-10-03

五一放假回家,母亲知道我爱吃野菜,便带着我去地里挖。因为母亲都八十多了,我怕她累着,本不想和她去,可是她说啥也要陪我去,理由是让我看看她开的小荒地。于是,我又叫上妹妹,我们三人一起去挖野菜。  我们带上小铁锹小铲子,从小区后面的小道上了高速,穿过高速桥底,再上一个斜坡,走不远就到了地里。地里已有人在收拾地准备耕种。母亲说,这地里有小根蒜,挖回家拌着吃、炒着吃都好吃,边说边拿着铁锹挖起来。我赶紧从母亲手里拿过铁锹,看着一丛小根蒜挖下去,然后翻过土块,用锹一拍,用手一拨,一缕青翠长着白白小蒜头根的小根蒜就握在我手里了,我把杂草和泥土抖擞干净,放进袋子里。  由于近视,刚到地里,我看不清哪有小根蒜,母亲就用手指着告诉我在哪有,慢慢地我也看见了,发现地里的小根蒜真不少,一丛丛的,长长的细叶子,像韭菜又像小葱。不过,小根蒜虽然多,长得不太大,根很小,偶尔才会看到一根大的。母亲虽然年迈,但她眼神比我的还好使,总是看到大的小根蒜让我去挖,母亲也拿着小铲子挖。不一会,我们娘仨一人挖了一小袋。  我怕母亲累了,正好来到母亲开的地边,就让母亲坐在地边的一块泡沫板上休息。母亲边喘气边骄傲地说:看我开的这块地怎么样?这可是我用小锄头一点一点开起来的,你爸都帮我背好了,过几天就可以种。我看了看,有几分地的样子,想到父母都是八十多岁的老人,开地一定累够呛,也为他们的勤劳而感动和骄傲,便连连夸父母能干。母亲听我夸她,像个小女孩似的羞涩地笑了,我心想,真是老小孩啊。  我们边休息边摘小根蒜,把杂草和干枯的叶子摘干净。母亲说,别看小根蒜不起眼,它的营养比买的菜还要高呢。尤其是春天,多吃点野菜败火。母亲边絮絮叨叨地说着,边告诉我们一些挖野菜的常识,还把妹妹挖的假荠荠菜给挑了出去,母亲的口吻像一个野菜专家,把我和妹妹都逗笑了。  我们休息了一会就回家了。母亲毕竟年纪大了,回家就累的倒在床上,我和妹妹把小根蒜、婆婆丁、荠荠等野菜各挑出来,然后洗干净,或炒或拌,晚餐桌上就多了几道风味独到的野味佳肴:呛拌蒲公英,小根蒜蘸酱,鸡蛋炒小根蒜,荠荠菜汤,吃着这些美味,感觉特别的清淡爽口。看着一桌子绿意盈盈的野菜,我觉得我们娘仨把春天挖回来摆到餐桌上了。又看着年迈的父母,那股不服老,辛勤劳作的劲头,感觉他们才是真正拥有春天的人。

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