孙丽丽
小时候生活在农村，对牛再熟悉不过了。牛是儿时的伙伴，牛是大人劳作的助手，牛总能唤起我们对童年美好的回忆。
&ldquo朝耕及露下，暮耕连月出&rdquo，老牛一生是辛勤的象征。&ldquo牛&rdquo是个象形字。早期的牛字是牛头，突出了牛角、牛耳的特征。 牛，六畜之一。我国早在五六千年前就驯养牛了，是中华民族农耕文明不可缺的角色。
《左传·哀公十七年》说：&ldquo诸侯盟，谁执牛耳。&rdquo后来，人们把&ldquo执牛耳&rdquo引申为在某一方面居领导地位。
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牛还被用于战争，如史册所记之&ldquo火牛阵&rdquo。公元前279年，燕惠王即位，齐将田单派人向燕军诈降，又用千余头牛，角上缚兵刃，尾上缚苇灌油，夜间以火点燃，火牛前冲，其后是五千勇士，使燕军大败，田单陆续收复70余座城池。
牛在古代中国，一则用于耕田，二则用于祭祀，而耕田和祭祀恰恰分别是古人物质生活和精神信仰的核心内容。《汉书·魏相丙吉传》中记载了一则&ldquo丙吉问牛&rdquo的典故，西汉时的宰相丙吉外出办事，见人打架打得头破血流都不理会，而见到一头牛吐舌喘气却要上前询问个清楚，可见当时国家对于牛的重视。
《礼记·曲礼》上说&ldquo凡祭宗庙之礼：牛曰一元大武，豕曰刚鬣，豚曰腯肥，羊曰柔毛，鸡曰翰音，犬曰羹献&hellip&hellip&rdquo可见在古代祭祀中牛的品级最高。《曲礼》有&ldquo天子以牺牛，诸侯以肥牛，大夫以索牛，士以羊豕&rdquo。所以，在古代社会只有天子、诸侯和大夫才有资格享用牛牲。
《诗经.小雅.大东》：&ldquo维天有汉，监亦有光。跂彼织女，终日七襄。虽则七襄，不成报章。睆彼牵牛，不以服箱。&rdquo其中出现了有关织女、牵牛星宿的记载，这也就形成了后来的牛郎织女传说。
《后汉书·臧官传》&ldquo奉牛酒以劳军营&rdquo，牛酒，不是一种酒的名字，而是古代用牛和酒作赏赐、慰劳和馈赠的物品。司马迁《报任安书》开篇便说&ldquo太史公牛马走司马迁再拜言&rdquo。&ldquo牛马走&rdquo，是指&ldquo奔走于牛马之间&rdquo掌管牛马的仆人，以后作为自谦的代称，如同说&ldquo敝人&rdquo、&ldquo鄙人&rdquo。
著名画家李可染先的画斋称 &ldquo师牛堂&rdquo，他画出了许多牛的精品佳作。他的《牧牛图》：牧童骑着老牛缓缓行走在春天里，诗情画意，背景是烟雨远山。说起画牛，传说东晋王献之应桓温之请画扇，误落笔，就势画成一头牛，并题《牸牛赋》于扇。
牛年大吉颇有渊源。《易经》中有许多有关&ldquo牛&rdquo的筮辞，凡是得&ldquo牛&rdquo的便是&ldquo吉&rdquo，如&ldquo童牛之牿，元吉&rdquo（用木架架住公牛的角，大吉大利）、&ldquo畜牝牛，吉&rdquo（饲养母牛，必获吉祥）。
&ldquo丑时春到户，牛岁福临门&rdquo，愿我们有牛的朴实精神，一分耕耘，一分收获。
作者简介：
孙丽丽，笔名：孙荔，专栏作家，发表作品二百余万字，作品散见《小说月刊》《短篇小说》《厦门文学》《牡丹》《北方文学》《广西文学》《中国铁路文艺》《安徽文学》《散文百家》等。作品有三十多篇选入中学语文试卷大阅读题，作品多次获奖，有的被译成英文。作品有散文集《虞美人》随笔集《不是风动，是你的心在动》小说集《青衣阿伶》《小镇姑娘》《鸦片茶》等9部。