苑广阔
 
在老家,如果谁家春天里没有好好吃上一顿荠菜盒子,就好像没有经历过春天一样。
后来进城生活,在超市里看到有卖荠菜的,一棵一棵又大又肥,水灵灵的,和家乡匍匐在麦地里灰头土脸的荠菜有着天壤之别,迫不及待地买回来一捆,又蘸酱,又做荠菜盒子,但是味道大不如前。想想也是,这样的荠菜,都是在温室大棚里人工培育的,施加了化肥、农药不说,而且根本没有经历过冬天的严寒,没有汲取自然的灵气,只能算是一种温室的产物,味道怎么会好呢?南宋辛弃疾有词曰:城中桃李愁风雨,春在溪头荠菜花,&ldquo城中&rdquo犹如温室,&ldquo溪头&rdquo才有春天。
又到了挖荠菜的季节了,我们已经准备好走进田野,走进大自然,去索取这一份大自然的馈赠,也是美好春天的馈赠。
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