夏至之饼

一些青竹笋，家常的包菜，增添一些新鲜的香菇，卷进一个春天的面饼，就是最为家常夏至之饼。也正是家乡中最为常见的夏至之饼---夏饼。 其实，我并非对于夏饼有着强烈的食欲，但我喜欢这样的感觉，那就是延续着祖辈传承下来的一些美好记忆，融进自身的血液。至于，以后每到一处，想起夏至这一天，就会想起家乡的夏饼。 小的时候，家里做夏饼之前。我总会特别的期待，因为在懵懂的时代，对于吃总是最感兴趣。那时候的夏饼会用鸡蛋打成蛋液加入到面浆之中，放入大锅之中煎至淡黄色，看起来尤为可口。 现在，我却更喜欢那些素淡的面饼，不知为何，那种淡白色的面饼才是自己心目中最为期待的一种，并非多么的诱人，也不那么美味，却能够时时陪伴自己左右。 我的天性是一个喜欢思考并且好奇之人，小的时候，每到了夏至这天，我就会问，为什么要在夏至这天做夏饼，其实，家里的长辈也不知道做夏饼的缘故，她就会告诉我，到了夏至要做夏饼，这是一个传统，别人都这么做，我们自己家里也怎么做。想来，也是，哪里有那么多为什么，就像该睡觉时睡觉，该工作时工作，没有任何为什么。 是啊，夏天到了，闷热的季节又来临了。我们何不做一些不薄不厚的面饼，增添自己最为喜爱的夹食，犒劳一下一个春天的劳作，当做结束一个春天的疲倦，开启那炎热夏天的休憩。我想，这应该就是我所认为的夏饼之来历。 夏饼，夏至之饼。淡黄色的面饼，加入可口的小菜，卷成狭长的枕头状，圆润且又修长。