左晔
老公网购的蛋卷快递来了。老公迫不及待地拆开包装，小心翼翼地拿起一根蛋卷，放入口中，慢慢咀嚼，细细品味。然后失望地摇摇头，轻轻叹道：&ldquo不是这个味！&rdquo女儿吃着蛋卷，连残渣都不放过一吮而尽。&ldquo这么酥脆的蛋卷，你怎么还不满意。&rdquo女儿不解。
最近，老公一直在寻找一种他记忆里的蛋卷，有在超市里买的各种牌子的蛋卷，也有从网上买的，但是每一次都是满怀期待换来一声叹息。
我说：&ldquo三四十年过去了，也许那个蛋卷早不生产了，或者产品改良了。&rdquo
父亲面包说我两三岁时，他在西安学习的时候曾经给我买过一盒蛋卷，我很喜欢吃，我没什么印象了，母亲说细细的、酥酥的，很好吃，后来父亲再去西安的时候就去买，可是再没有买到。也许让老公念念不忘的那种蛋卷就是父亲买给我的那种。真是时过境迁！
也许蛋卷就是那个味道，只是因为当时的某种情境心境，我们吃出了不一样的味道，一种不可言说的记忆中的味道。就像是一碗羊杂碎，在这个陕北小城里如今到处都是大大小小的羊杂碎店，但是就是感觉和小时候在铁皮房里吃到的不一样。那个时候冬天真得很冷，一碗滚烫烫冒着热气的羊杂碎吃完，从头暖到脚，暖胃又暖心，是真得好吃。现在的羊杂碎总好像少了什么，但又不知道少了什么。就像老公执着于寻找岁月深处的蛋卷一样，那种味道，只有他自己知道，无法言说，无法忘记。也许是那个时候物质匮乏，蛋卷、羊杂碎不是每天都可以吃到，所以才会觉得好吃。有些味道是珍藏在记忆里的。